從帶骨牛小排去除其第6、7、8根肋骨之精肉部份。肉內筋膜與油花交錯,但油花紋路均勻密布(漂亮霜降大理石紋),肉厚且柔嫩,肉色鮮紅,肉質細緻。
美國CHOICE無骨牛小排(三片)(500公克)
NT$799
『肉品冷凍真空會因肌紅蛋白缺氧漸漸呈現深色,屬於正常現象』
■冷凍運費【190元】
■全店消費滿5000元【免運費】
■新竹物流低溫冷凍配送下單後 4-6天內送達(急單可私訊安排到貨日)
■工廠可提早3天預約時間自取(須提前私訊)
(300新竹市東區明湖路452號)
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